این دوره برای تمامی افرادی که به آشپزی علاقه مند بوده و همچنین تمایل به ایجاد یک منبع درآمد در این زمینه دارند مناسب می باشد.

در حال حاضر در سطح شهرها استفاده از سالادها و غذاهای خانگی و سفارشی در حال رونق گرفتن می باشد و با فراگیری این دوره علاوه بر آماده کردن این نوع غذا در محیط خانواده، می توانید محصولات تولیدی را در بازارهای مناسب ارائه نمایید. همچنین از مهارت کسب شده می توانید در رستورانها، هتلها و .. نیز استفاده نمایید. 

این دوره آموزشی پیش نیاز خاصی نداشته، در عین حال داشتن علاقه به آشپزی و خلاقیت به فراگیری کامل دوره آموزشی کمک می نماید.